Notre manifeste
Nous croyons aux bienfaits des plantes pour soigner nos maux du quotidien lorsqu’elles sont bien cultivées, bien assemblées et bien consommées. Or on retrouve bien souvent dans nos tasses : des arômes, des conservateurs, des pesticides, des colorants… Bref, beaucoup trop de choses peu naturelles à notre goût. Et ce n’est pas tout, en France, 80% des plantes destinées à nos infusions sont importées de l’étranger*.
Nos exigences résumées en 7 points :
- Respecter les cycles de la nature: les bonnes choses prennent du temps.
- Respecter des méthodes de production traditionnelles et valoriser les ressources agricoles, humaines et techniques présentes localement.
- Offrir des plantes qui ont le vrai goût de la nature.
- Donner de la transparence dans la traçabilité de nos plantes et les méthodes de production.
- Choisir un système de production durable, respectueux de l’environnement et en agriculture biologique.
- Commercialiser les produits à un prix juste pour les producteurs et le consommateurs.
- Communiquer de façon simple et compréhensible.
Nous croyons qu’il est possible de cultiver des plantes de très haute qualité en France. Nous défendons un savoir-faire respectant la terre, privilégiant les petites productions, la qualité, protégeant les femmes et les hommes qui y travaillent, respectant la planète et ses écosystèmes fragiles.
Notre souhaitons réconcilier la tradition à nos modes de vies contemporains. De la plante à votre tasse, les étapes doivent pouvoir être expliquées et respecter un cahier des charges strict. Vous devez avoir confiance dans ce que vous offrez à votre corps pour en prendre soin.
Au-delà de nos clients, c’est tout le secteur des infusions que nous espérons faire évoluer vers un standard de qualité le plus élevé possible. Nous travaillons à ce que les plantes puissent retrouver leurs lettres de noblesses pour exprimer tous leurs bienfaits.
*Source : rapport d'information du Sénat publié en 2018 "Les plantes médicinales et l'herboristerie : à la croisée de savoirs ancestraux et d'enjeux d'avenir".