Les bienfaits du romarin

Le romarin est une plante aromatique utilisée depuis des siècles pour ses nombreuses propriétés médicinales et culinaires. Originaire de la région méditerranéenne, le romarin a une longue histoire d'utilisation en tant que plante médicinale.

Histoire du romarin :

Le romarin a été utilisé dans l'Égypte antique pour ses propriétés médicinales. Les Grecs et les Romains l'ont également utilisé pour ses propriétés médicinales et pour parfumer leur nourriture. Ils en confectionnaient aussi des couronnes puisque le romarin est non seulement le symbole de l’amour et de fidélité, mais il stimulerait aussi la mémoire.

Les bienfaits du romarin :

1. Améliore la digestion : Connu pour stimuler la digestion et soulager les maux d'estomac, il peut également aider à soulager les ballonnements et les gaz.
2. Combat les infections : Les propriétés antiseptiques de la plante peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui renforce l’organisme et réduit les problèmes de la sphère ORL (oreilles, nez et gorge).
3. Stimule la mémoire et la concentration : Des études ont montré que l'inhalation d'huile essentielle de romarin peut améliorer la performance cognitive.
4. Favorise la santé du foie : La plante a la capacité de favoriser la production de bile, ce qui peut améliorer la santé du foie et aider à éliminer les toxines du corps.
5. Soulage la douleur : Le romarin peut aider à soulager les douleurs musculaires et articulaires, ainsi que les maux de tête.

Comment consommer le romarin :

Le romarin peut être consommé de différentes manières :

1. En infusion : mettre 3 pincées de feuilles de romarin dans 1L d’eau bouillante et laisser infuser pendant 3 minutes.
2. En huile essentielle: utiliser en application cutanée (bain, massage), par voie respiratoire et par voie interne (1 cuillère à soupe dans 1L d’eau pendant 40 jours).
3. En cuisine : pour parfumer les viandes, les légumes et les sauces. Il peut être utilisé frais ou séché. Ses vertus digestives rendent son utilisation en cuisine encore plus attractive.

Précautions d’emploi : pris de façon importante le romarin peut avoir des effets secondaires chez certaines personnes.  Il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d'utiliser le romarin à des fins médicinales, en particulier si vous avez des antécédents de santé, si vous êtes enceinte ou si vous prenez des médicaments.