Les aliments difficiles à digérer

La digestion est le processus qui transforme et assimile les aliments que nous consommons en énergie pour notre corps. Le cycle dure environ 24 heures. En cas de repas copieux, la digestion peut être désagréable, voire douloureuse. D’après un sondage réalisé par Ifop, la moitié des français souffrent d’au moins un trouble digestif. Ainsi dans cet article on identifie certains aliments qui peuvent communément en être la cause, on vous explique pourquoi, et on vous conseille des plantes pour vous aider à faciliter votre digestion.

Les aliments sur lesquels être vigilants 

Nous sommes ce que nous mangeons. Il est important de surveiller de près les aliments que l’on consomme. En effet, certains nécessitent beaucoup d’énergie, ce qui peut parfois être lourd et douloureux pour notre organisme. Voici des exemples d’aliments sur lesquels être vigilants.

Les produits laitiers. Ils contiennent du lactose. C’est une enzyme, nommée lactase, qui aide à le digérer. Nombreuses sont les personnes qui ont des déficits en lactase, ce qui cause des problèmes digestifs lors de la consommation des produits laitiers. L’absence de l’enzyme cause l’intolérance au lactose. En France, l’assurance maladie, estime que 30 à 50 % des adultes ont une digestion incomplète du lactose.

Les légumineuses. Pois chiches, lentilles, fèves… ces aliments sont dits fermentescibles, c’est-à-dire qu’ils fermentent dans l’intestin. Malgré leurs valeurs nutritionnelles excellentes, ils renferment des composantes complexes et difficiles à digérer.

Le pain blanc. Choisissez bien votre pain ! En effet, le pain mal cuit est très lourd à digérer puisqu’il est faible en fibres. A la place, vous pouvez privilégier du pain au blé complet : il contient plus de fibre, et va alors faciliter le transit intestinal.

La charcuterie. De façon générale, les protéines nécessitent plus de temps à être digérer que d’autre aliments. La charcuterie contient beaucoup de gras, de calories et de sel. Elle va donc passer plus de temps dans l’estomac, d’où cette sensation de gonflement et de constipation.  

Les crudités. Les fibres contenues dans les légumes crus sont importantes. Lors de la cuisson, les fibres sont ramollies, ce qui facilite la digestion. Ainsi lorsque l’on mange beaucoup de légumes crus, le processus de digestion est plus dur et plus lent.

Solutions naturelles avec les plantes

Beaucoup se tournent vers les plantes pour soigner naturellement les maux du quotidien. Les plantes sont très réputées pour soulager et apaiser les troubles digestifs. Voici 5 plantes qui vont faciliter votre digestion.

1. Le thym. Les feuilles, fraiches ou séchées, sont utilisées dans la cuisine en tant que condiment ou sous forme de tisane. Cette plante facilite la digestion en cas de ballonnement, flatulence et digestion lente. C’est un antispasmodique naturel.

2. La verveine. Les feuilles sont généralement séchées pour ensuite être consommer en infusion chaude. Très connue pour ses propriétés relaxantes mais aussi pour son efficacité sur le système digestif.

3. La mélisse. Les feuilles et les sommités fleuries sont utilisées en tisane. Elle apaise notre organisme, aide à améliorer les troubles digestifs et à garder un équilibre du transit.

4. Le fenouil. C’est un légume qu’on peut consommer en tant qu’aliment ou de tisane. Les fleurs et les graines sont utilisées pour en faire une boisson chaude. Populaire pour ses bienfaits, il apaise les troubles digestifs et ballonnements.

5. La menthe poivrée. On se sert des feuilles pour préparer une tisane. Très populaire pour faciliter la digestion, elle soulage les nausées, les ballonnements et stimule la sécrétion biliaire.

Toutes ces plantes peuvent être utilisées en infusion ou en décoction. Chez Bienfaits nous avons conçu le mélange L’eau à la bouche, afin d’apaiser vos troubles digestifs. Il est constitué de 3 plantes : la menthe poivrée, la mélisse et le fenouil.

Pour une plus grande efficacité dans la consommation des plantes, nous vous conseillons de bien évidemment adapter un régime alimentaire équilibré et, idéalement, adapter un mode de vie sain comprenant notamment la pratique du sport de façon hebdomadaire.

Comme toujours, nous vous invitons à consulter un(e) médecin ou un(e) naturopathe afin de vérifier d’éventuelles contre-indications des plantes. En particulier si vous êtes enceinte. Si les troubles digestifs deviennent persistants, nous vous conseillons de vous rapprocher de votre médecin traitant.